Vive les quiches !

Avec les beaux jours qui reviennent, j’ai envie de mettre au menu des tartes salées et des salades. La quiche pour moi c’est le bon compromis entre le gras gourmand et les légumes frais. Et je lui trouve plein d’autres avantages : c’est sympa à cuisiner car il y a plein de petites tâches qu’on peut déléguer à un enfant ; c’est un bon joker pour préparer un pique-nique maison ; c’est facile à liquider en entrée ou en apéro s’il en reste… En plus, c’est une insulte presque sympathique. Bref, j’adooore la quiche. Voici la recette de base et les variantes que j’aime bien :

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Batch cooking : mars

En mars, les jours rallongent mais la liste des légumes de saison a encore un peu de mal à suivre le mouvement 😉 L’an dernier, – c’était la première fois qu’on se contraignait vraiment à manger de saison – c’est en mars que j’ai commencé à trouver ça dur : les soupes, les choux, je saturais ! Mais patience, le bout du tunnel est vraiment proche !

Les menus de nos dîners ce mois-ci sont là :

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24(0) heures dans la vie d’une maman active : quelques idées pour s’organiser

La semaine dernière, j’ai replongé dans un article que j’avais rédigé il y a déjà deux ans : 24(0) heures dans la vie d’une maman active. Et je m’y suis beaucoup retrouvée. Mêmes rêves, mêmes réalités ! Sur le papier, ma vie a pourtant changé du tout au tout dans cet intervalle : déménagement, nouveau bébé, nouveau boulot… Si la formule de base reste la même – je suis une femme/maman/active/blogueuse, une « slasheuse » parmi tant d’autres – j’ai le sentiment d’avoir évolué. En congé puis au chômage, j’ai fait du tri dans mes ambitions, et remis pas mal de choses à plat dans notre organisation. Je vous donne quelques principes qui m’aident beaucoup. Lire la suite